¿Cuál es el mejor chorizo del súper? Profeco tiene la respuesta
Desde embutidos tradicionales hasta alternativas vegetarianas, el estudio de Profeco ayuda a los consumidores a elegir los mejores
México- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un exhaustivo análisis de 49 productos de chorizo disponibles en México, con el objetivo de brindar información precisa que permita a los consumidores elegir el embutido que mejor se adapte a sus preferencias alimenticias y necesidades.
El chorizo, embutido tradicional de origen español, es conocido por su versatilidad y la amplia variedad de presentaciones disponibles en el mercado mexicano. Este embutido puede estar elaborado con carne de cerdo, res, pollo, pavo, o incluso con ingredientes no cárnicos como soya, alubias, chícharos o champiñones.
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En el estudio, Profeco evaluó aspectos como contenido de grasa, proteínas, carbohidratos, ingredientes, sodio y contenido neto, clasificando los productos en varias categorías, desde chorizos frescos de cerdo hasta opciones vegetarianas.
Estas son las mejores marcas de chorizo calificadas por Profeco
Casademont Chorizo Pamplona rebanado (España):
- Presentación: 100 g.
- Precio: $67.
- Ingredientes: Carne de cerdo, grasa de cerdo y sal.
- Sin soya.
Peñaranda Chorizo Caserío (México):
- Presentación: 300 g.
- Precio: $174.
- Ingredientes: Carne, grasa de cerdo, sal y pimentón.
- Sin soya.
Peñaranda Chorizo Selecto (México):
- Presentación: 250 g.
- Precio: $205.
- Ingredientes: Carne de cerdo, grasa de cerdo y sal.
- Sin soya.
Parma Chorizo Tipo Argentino (México):
- Presentación: 400 g.
- Precio: $143.
- Ingredientes: Carne de cerdo, grasa de cerdo y sal.
- Sin soya.
Mención honorífica: alternativa vegetariana
San Rafael Chorizo Vegetariano de Alubias (México):
- Presentación: 200 g.
- Precio: $37.
- Ingredientes: Alubias, agua, aceite vegetal, proteína de chícharo, condimentos y fécula.
- Sin soya.
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Chorizo en sus múltiples variedades
El análisis de Profeco resalta la riqueza y versatilidad del chorizo, desde las versiones tradicionales de cerdo hasta alternativas vegetarianas para quienes buscan opciones diferentes. Este estudio no solo permite a los consumidores disfrutar de un producto de calidad, sino también tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
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RC
