México— Takis Blue Heat, una botana muy popular entre adolescentes y jóvenes, ha sido objeto de advertencia por parte de la organización ciudadana El Poder del Consumidor, debido a su perfil nutricional y el uso de ingredientes potencialmente nocivos para la salud, particularmente en menores.
En su más reciente radiografía alimentaria, la organización señaló que esta botana, fabricada por la empresa Barcel, contiene altos niveles de sodio y calorías, lo que le ha valido sellos de advertencia conforme a la Norma Oficial Mexicana NOM-051.
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Una porción de 120 gramos —equivalente a media bolsa— aporta 1,562 miligramos de sodio, lo que representa el 78% del consumo diario recomendado para adultos y un alarmante 104% para niñas, niños y adolescentes, según los estándares de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Por su contenido calórico, esta misma cantidad aporta 584 calorías, superando el límite de 275 calorías por cada 100 gramos establecido en la NOM-051. Esto equivale a casi un tercio del requerimiento calórico diario para adultos y aún más en el caso de los menores.
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El producto está elaborado principalmente con harina de maíz, aceite vegetal y sal, además de sazonadores que contienen glutamato monosódico (GMS), maltodextrina, azúcares añadidos y diversos extractos químicos.
El análisis identificó también la presencia de tres aditivos preocupantes: el glutamato monosódico, asociado en estudios internacionales con alteraciones neurológicas y metabólicas; y los colorantes artificiales Azul 1 y Amarillo 5, los cuales han sido vinculados con reacciones alérgicas, déficit de atención e hiperactividad en menores de edad.
A pesar de estas advertencias, la marca continúa promoviendo Takis Blue Heat como una botana "divertida e intensa", enfocando sus campañas hacia el público adolescente mediante dinámicas en redes sociales, sorteos y promociones atractivas.
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El Poder del Consumidor hizo un llamado urgente a madres, padres y cuidadores para que evalúen cuidadosamente el consumo de este tipo de productos, advirtiendo que su composición nutricional está lejos de ser adecuada dentro de una dieta saludable, especialmente para los más jóvenes.
RC