Las restricciones en ventas de bebidas alcohólicas se ampliaron hasta el 15 de enero por el municipio, lo que representa pérdidas entre el 60% y el 85% para estos establecimientos.
Esto se viene a sumar a las limitaciones de aforo y representa un fuerte impacto para la industria, a decir del presidente de bares y cantinas en Guanajuato, Javier Quiroga López.
“Evidentemente nos afecta porque seguimos teniendo perdidas en nuestros ingresos en función de estas restricciones. Acabamos de pasar un evento deportivo muy importante para la ciudad, era un momento muy provechoso que no se dio por las restricciones, hablando del aforo y horario”, dijo.
Para las vinícolas, la afectación es menor pese a la Ley Seca establecida tanto para el 25 de diciembre como para el primero de enero aprobada por el municipio, ya que las ventas solo se han visto decrecidas en un 30%. Sin embargo, la mayor afectación es para las vinícolas que abastecen a los bares y cantinas, ya que no registran consumo en volumen.
“Estamos hablando de una pérdida del 60% de nuestros ingresos, en algunos casos puede ser hasta mayor porque tenemos servicios que son nocturnos. Al no tener horarios ampliados la pérdida puede ser mayor, estamos hablando y fluctuando entre este porcentaje”, comentó.
El balance del año, para el sector de bares y cantinas, fue la pérdida de 600 establecimientos en todo el estado, una caída del 70% en ventas por la pandemia y la poca esperanza de tener una reactivación económica en el corto plazo.
*JRP