Hoy es Nochebuena y mañana es Navidad, pero... A causa del COVID-19, los leoneses celebrarán una Navidad diferente, sin visitas de familiares lejanos ni grandes aglomeraciones; no habrá abrazos, ni besos, pero sí buenos deseos.
Pese a las restricciones por pandemia, al menos queda el disfrutar los tradicionales platillos gastronómicos para el fin de año.
“Pues solo estaremos en casa de mi hijo el mayor, no podemos reunir este año a toda la familia pues ya ve como esta esto del coronavirus, pero al menos sí vamos a comer los tradicionales tamales, buñuelos, atole; el pavo no nos gusta mucho, es carne muy seca, aparte que no lo sé preparar, entonces ¿para qué me la complico?", dijo Blanca Espinosa.
“Vamos a estar en la casa sin salir a ningún lado, sin visitas, diferente, comeremos tamales o vamos comprar ya hechos pavo o pierna, pero ahora si será todo distinto, no imaginábamos que estaríamos así por la pandemia en estas fechas pero bueno, fue lo que nos tocó”, destacó Iván Pérez.
Entre los platillos más recurrentes a disfrutar en este fin de año tan atípico están los tamales, buñuelos, espagueti, pierna y el tradicional ponche, aunque no todas las familias optan por hacerlo y compraran estos platillos a alguna cocina económica o centro comercial.
“Ya no me junto con mis papas, me quedo en casa con mis hijos nada más y cenar pues lomo y espagueti, gelatina, tamales y atole es lo que vamos a cenar”, recordó Patricia González.
Los paquetes para las cenas de navidad rondan desde los 700 pesos para 4 personas hasta los mil 200 pesos para 6 o 7 personas, dependerá el comercio donde lo compren y lo complejo del platillo. Otras familias destinan un máximo de mil pesos para el festejo navideño.
El llamado de la autoridad se mantiene y se invita a la población a no realizar reuniones masivas y sólo celebrar con la familia nuclear.
La situación del COVID-19, que registró un nuevo récord de 77 muertes este miércoles en Guanajuato, no se debe de tomar a la ligera a pesar de las fechas decembrinas.
*JRP