¿Ya probaste las gorditas tarascas?, solo las encuentras en la Feria de León

León, Guanajuato - Como cada año, la Feria de León aloja en su espacio gastronómico el esperado establecimiento de las Gorditas Tarascas. Este delicioso producto, que ha sido probado por muchos leoneses y visitantes, en realidad proviene desde Texcoco, Estado de México.

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[video width="848" height="480" mp4="https://paginacentral.com.mx/wp-content/uploads/2024/01/WhatsApp-Video-2024-01-18-at-8.11.48-PM.mp4"][/video] Don Ulises Trujano, representante del establecimiento, comentó que las gorditas son una receta que ha pasado por generaciones, de una familia proveniente de Michoacán, de ahí el nombre del negocio. [gallery columns="2" size="large" ids="194083,194087,194085,194084"]

Solo en la Feria de León encuentras las gorditas tarascas

El encargado comentó que este producto tan solicitado y esperado en temporada de feria solo puede encontrarse en la Feria de León.

No vamos a otras ferias, no nos costea, es mucho movimiento lo que se tiene que hacer, aquí ya nos acomodamos, ya se hizo una tradición, además de que en otros lados hay más competencia”, detalló.

Así que si estás interesado en degustar las gorditas tarascas en otra temporada del año, tendrás que viajar a Texcoco, Estado de México, donde están establecidos desde hace 29 años.

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Grandes filas

[gallery size="large" columns="2" ids="194078,194079,194086,194085"] Como recomendación y si es posible, para no hacer tanta fila para su compra, puedes acudir por la tarde, el establecimiento abre en punto de las 13:00 horas y es cuando menos gente hay en fila. Por la tarde-noche, la fila puede ser de más de 150 personas. Don Ulises dijo desconocer cuantas gorditas se venden por día, pero la cifra puede llegar a ser de miles. El horario promedio en que se atiende es de 1 de la tarde a 11:30 de la noche, aunque hay ocasiones que se terminan los insumos horas antes. Hay gorditas de chicharrón y requesón, y su costo es de 30 pesos cada una, y las combinadas, de queso con chicharrón cuestan un peso más.

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