Leoneses pueden disfrutar de tamales con sabores únicos como coco, membrillo, guayaba, naranja, nuez y limón; aquí te digo la ubicación
León, Guanajuato - Los
Tamales 5 de Mayo de la zona centro, y
Tamales Gaby, de la colonia El Retiro y en la zona centro de León, son los dos establecimientos que más arraigo tienen en la ciudad.
Para muchos mexicanos es costumbre
comer tamales cada 2 de febrero, Día de la Candelaria, cerrando con esta festividad la temporada navideña, donde los platillos especiales inundan las
mesas mexicanas.
Ya después viene la dieta”, comentan comensales que aprovechan diciembre, enero y febrero, para degustar sus platillos favoritos de temporada.
El consumo de tamales en el Día de la Candelaria es una tradición religiosa que viene desde la partida de la Rosca de Reyes, cada seis de enero.
A quien le sale el ‘muñequito’ o ‘monito’ en la Rosca de Reyes, está comprometido a ser el padrino del Niño Dios –representado por esta figura que se esconde en este producto hecho de pan-.
Hoy día hay más variedad de tamales: oaxaqueños, de fresa, lomo con chile rojo, lomo con chile verde y rajas.
Este 2 de febrero se venden miles de tamales en diferentes puntos de la ciudad.
Hay que precisar que los tamaleros que se ubican en los accesos de los hospitales también tienen un buen sazón, como los del ISSSTE y los de los hospitales T21-T58 y la T1 del IMSS.
Los de la 5 de Mayo, de gran tradición
Pero también hay establecimiento en los que llegó la innovación en la forma de hacer
tamal.
Los tamales 5 de Mayo cuenta con tres sucursales, en la calle 5 de Mayo 103, colonia Centro; en bulevar Adolfo López Mateos #240 colonia Las Margaritas y Juan Valle 101 c en la colonia Centro, en las inmediaciones de Templo Expiatorio.
Estos tamales se comenzaron a vender desde 1996, y hoy día siguen en la preferencia de la gente. Hay verdes con pollo, rajas con queso, piña, guayaba, naranja, chocolate, coco, membrillo, fresa, limón y nuez.
Estos deliciosos productos se pueden acompañar con atole de cajeta, guayaba y champurrado.
El establecimiento cuenta con servicio a domicilio, para mayor información comunícate al número 477 713 10 60.
Así que no se pierda esta deliciosa costumbre; no olvides consumir al menos un tamal de tu preferencia este 2 de febrero.
MEJZ*
