León, Guanajuato - Irma Carranco, comerciante de frutería el Huracán en la colonia San Antonio, señaló que el precio de verduras como el chayote, la calabaza, la zanahoria y el chile, fueron algunos de los productos que se vieron impactados en sus precios ante las lluvias que se han presentado.
Explicó que son verduras que muy fácilmente se echan a perder cuando hay lodo y se genera escasez del producto, encareciendo los precios entre un 10 y 15%.
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Los precios sí subieron en esta temporada de lluvias, lo que es el chayote, por ejemplo, de estar en 30 pesos se fue hasta los 45 pesos. Si la lluvia frena, se estabilizan los precios. La calabaza, de estar en 25, subió a 35 pesos y después llegó a otros precios como a unos 30 pesos. Los chiles fueron otros de los que también se vieron afectados, por que de estar en 25 pesos, subieron a 35 pesos desde el serrano, caloro y el jalapeño”.
Irma Carranco / Comerciante
La comerciante refirió que los precios en esta temporada de lluvias tienden a subir y bajar, es la temporada en la que están un poco más inestables debido a que todo depende de la situación en la que se encuentren las zonas de la siembra.
“En ocasiones el lugar en donde siembran llega la lluvia con tanta intensidad que se generan charcos, que parecen lagunas, y la verdura se pudre y no se alcanza a salvar porque los trabajadores no las pueden sacar tan fácilmente y es cuando se escasea”, explicó Irma Carranco.
Algunas verduras mantienen su precio
Especificó que, en lo que se refiere a otras verduras como el jitomate, se mantuvo en su precio promedio, solo incrementó dos pesos y hoy se encuentra en 20 pesos el kilo, pero es un jitomate grande y bonito.
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“El jitomate estaba en 18 pesos, subió un poquito, pero si es un buen jitomate, mientras que en la fruta, la naranja está cara porque no es temporada, está en 35 pesos y la semana pasada estaba en 28 pesos, pero hoy llegó con una mejor calidad también".
Dijo que el plátano se mantiene en 20 pesos el kilo, la papaya en 35 pesos cuando estaba en 32 pesos.
Comprar verduras de temporada, la recomendación
Para cuidar la economía familiar, Irma Carranco, recomendó a las amas de casa o a los encargados de llevar la canasta básica al hogar, que aprovechen la fruta y verdura de temporada.
“Ahorita la cebolla está barata, la jícama estopa en 16 pesos y no tarda en llagar la jícama de agua que es mucho más rica y buscada por los clientes, y como es de temporada no suben los precios, incluso puede llegar a bajar”, finalizó la comerciante.
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MEJZ*
