León, Guanajuato - Los análisis federales realizados a muestras de lechuga y agua en Taylor Farms Guanajuato resultaron negativos para Cyclospora cayetanensis.
Las autoridades también descartaron la presencia de coliformes en las muestras de agua obtenidas durante la inspección realizada.
La Secretaría de Economía y la Secretaría del Campo de Guanajuato mantienen coordinación permanente con autoridades competentes y productores.
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Descartaron Cyclospora en Guanajuato
El objetivo de esta coordinación es fortalecer la inocuidad y seguridad agroalimentaria en la entidad ante la investigación internacional.
Las autoridades federales informaron resultados de una verificación realizada el pasado 18 de julio.
La inspección correspondió a la planta de Taylor Farms de México, ubicada en el municipio de Doctor Mora, Guanajuato.
La revisión forma parte del seguimiento a la investigación relacionada con el brote de Cyclospora cayetanensis registrado en Estados Unidos.
Durante la inspección se realizaron análisis de biología molecular a cinco muestras de lechuga entera y cinco picadas.
También fueron analizadas cuatro muestras de agua, cuyos resultados fueron negativos para Cyclospora cayetanensis en la totalidad de los casos.
Asimismo, las muestras de agua resultaron negativas a coliformes, por lo que no existe evidencia sobre contaminación.
Los resultados indican que la planta de Taylor Farms en Guanajuato no sería la fuente de contaminación relacionada con la investigación.
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El Gobierno de la República informó que la empresa mantiene una suspensión preventiva y parcial de sus operaciones.
Esta medida forma parte de un análisis interno de riesgo y responde a sus protocolos de responsabilidad corporativa.
Las autoridades señalaron que las investigaciones correspondientes continúan, mientras se mantiene la coordinación con las instancias competentes.
Hasta el momento, tampoco se ha comprobado un origen mexicano de la problemática relacionada con el brote investigado.
En este contexto, el Gobierno de la Gente refrendó su compromiso con una producción agroalimentaria responsable y segura.
También destacó el fortalecimiento permanente de los sistemas de inocuidad que distinguen a Guanajuato como entidad exportadora.
Guanajuato se mantiene como uno de los principales estados exportadores de alimentos del país, según lo señalado por autoridades estatales.