Ciudad de México - Integrantes del gremio tortillero amagan con abandonar el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla establecido con el Gobierno de México para mantener sin alteraciones el costo de este alimento.
Sergio Jarquín, presidente del Consejo Rector de la Tortilla Nacional, denunció que las promesas hechas al sector desde junio de 2025 continúan sin cumplirse.
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Pese a mantener diálogo abierto con funcionarios federales, el dirigente recalcó que la falta de respuestas podría derivar en la salida formal de los industriales, quienes esperaban optimizar su cadena productiva y recibir facilidades en insumos y créditos.
¿Por qué tortilleros quieren romper el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla?
El representante del sector argumentó que gran parte de los convenios se han quedado en promesas, afectando la viabilidad económica de los establecimientos.
Entre las principales inconformidades destacan:
-Falta de cumplimiento de los compromisos pactados con las autoridades -Ausencia de resultados para fortalecer la operación de las tortillerías -Retrasos en la implementación de los apoyos comprometidos -Inconformidad por la evolución de las mesas de trabajoLa advertencia ocurre a poco más de un año de la firma de este convenio impulsado para estabilizar el costo mediante la participación voluntaria de productores, comercializadores y tortilleros.
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¿Qué establece el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla?
El Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla fue suscrito el 12 de junio de 2025 para contener el valor comercial del producto e impulsar una disminución paulatina mediante abasto eficiente.
El documento contempla:
-Venta de maíz blanco a tortillerías mediante centros de Alimentación para el Bienestar -Descuentos en harina de maíz por parte de empresas participantes -Líneas de financiamiento para capital de trabajo y modernización -Participación de dependencias federales para seguimiento y verificaciónLee también: Reprueban 3 bancos evaluación de Hacienda
La incorporación opera de forma voluntaria. Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, los negocios afiliados reciben estímulos para mejorar su rentabilidad y respaldar la economía con precios estables.