Autoridades de San Francisco del Rincón, encabezadas por el presidente municipal, Javier Casillas Saldaña, invitaron el próximo 8 de septiembre a la 2da. Edición del Festival del Pambazo.
Tras resaltar que esta ciudad cuenta con mucho arraigo gastronómico, la titular de Desarrollo Económico de la ciudad, Ilda Jazmín Munguía, realzó la importancia de apoyar estas actividades que dejan una derrama económica importante a los artesanos y cocineras de la zona.
Por su parte, Marciela González Segura, cocinera participante, dijo que lo más importante es no perder las tradiciones culinarias de los antepasados.
Lo importante es que vengan a conocer el sabor y la particularidad de cada pambazo, aunque cocinamos lo mismo, cada una tiene su particularidad”, expresó.
Dentro de las actividades que habrá en la Plaza Principal destaca la participación de talentos locales, Danza Folclórica de Juchitán, Oaxaca; Danza Prehispánica de Comonfot, el mariachi Real de Tenochtitlán, así como el ballet Folclórico Mexicah del Cecyte Irapuato.
Asimismo, habrá talleres de pambazo dulce, pambazo salado, cata Corralejo, degustación de pulque, entre otras actividades en horario de 11 de la mañana a las 5 de la tarde.
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