El presidente de la Federación Mexicana de Lechería, (Femeleche), Vicente Gómez Cobo, dijo que Guanajuato produce tres millones de litros de leche al día gracias a sus 120 mil vacas lecheras, lo que lo convierte en uno de los estados que más abastece al país.
Además de producir leche, en la entidad también se elaboran distintos productos lácteos que se envían a ciudades como San Luis Potosí, Ciudad de México, Tijuana o Cancún.
“Es autosuficiente Guanajuato en consumo, pero además para otras zonas abastece de manera importante”, dijo el Gómez Cobo.
El presidente explicó que el consumo de leche por habitante en el país es de 110 litros al año, pero que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura la FAO recomienda 190 litros.
Recorte de recursos a LICONSA no afecta a los productores.
Vicente Gómez Cobo explicó que los recortes del 80% a los productores de leche que surten a LICONSA no van afectar la compra de los proveedores del gobierno.
“Lo que van a recortar no tiene nada que ver con el tema de la compra de leche, en el presupuesto viene un incremento para poder comprar más leche y actualizar el precio”, aclaró.
El empresario indicó que están buscando se actualice el precio de la venta de la leche según el indicador de la inflación, es por eso que están proponiendo al ejecutivo federal se ajuste el precio de venta entre $9.20 y $9.50 a partir de enero próximo.
“Lo que el presidente busca es el tema de reducir gastos, no afectar la compra de leche ni reducir el programa”, expresó.
Vicente Gómez, sostuvo que México es un país deficitario en leche, y por lo tanto, a la hora de importar el 35% de la demanda nacional, se tienen que tomar los precios internacionales.
*JRP