León, Guanajuato – En este inicio de
Cuaresma, los comerciantes de productos de la temporada tienen el compromiso de ofrecer precios accesibles en verduras y carnes en apoyo al consumidor.
Por su parte, la
Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), recomienda adquirir mojarras al ser de las más económicas en carnes de temporada, con un precio de entre 60 y 100 pesos el kilo.
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Juan Antonio asegura que los precios de los productos de Cuaresma son más bajos que el año pasado.[/caption]
Juan Antonio Romo, encargado de una
carnicería, hizo comparativos de los precios del 2023 con los del 2024, y destacó que en
apoyo a la economía de los ciudadanos, el precio del filete de pescado estará en 130 pesos el kilo, mientras que en el año 2023 estuvo hasta en 150 pesos.
La mojarra en este año está en 85 pesos, y el año anterior estuvo en 90 pesos el kilo. El camarón seco es de los más caros en su precio al estar sobre los 280 pesos, sin embargo rinde mucho para la botana”, mencionó Juan Antonio.
La
Profeco además puso en marcha el
Operativo Cuaresma 2024, para asegurar que los precios de los alimentos sean justos y transparentes, y que las básculas utilizadas en el comercio estén correctamente calibradas.
También garantizará la correcta exhibición de precios y la honestidad en el peso de los productos, una medida que, aunque parece básica, es esencial para la protección de los
consumidores.
Juan Antonio dijo además que “este año tuvimos la oportunidad de encontrar un proveedor directo que nos ayudará a tener precios más bajos al consumidor, y no solo se venda la mojarra por ser la más económica, sino que gane el filete de pescado que ya es una tradición, así como la milanesa de pollo”, mencionó.
José de Jesús Cruz Porras, comerciante de frutas y verduras, mencionó que la cebolla morada y el aguacate son los únicos productos que vienen caros para ésta Cuaresma, ya que se encuentran en $50.00 y $55.00 pesos respectivamente, pero el resto de las verduras como el limón, jitomate, chile serrano, nopales, calabazas y chayotes, están entre los $17.00 y $28.00 pesos.
Precios por kilo
Empanizador para pescado $23.00
Filete de pescado $130
Camarón seco $280.00
Mojarra $80.00
Camarón molido $40.00
Nopales $28.00
Limón $28.00
Pipián $120.00
Jitomate $17.00
Serrano $24.00
Cebolla $26.00
Cebolla morada $50.00
Por Rocío Hernández
MEJZ*
