Lejos de referir una caída en las exportaciones del sector agroalimentario de Guanajuato luego de la crisis de sanidad, esta industria registró un crecimiento exponencial en el primer semestre del año, reveló el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Rural (SDAyR), José Francisco Gutiérrez Michel.
En conferencia de prensa, para el anuncio de la XXV Expo Agroalimentaria Guanajuato, misma que tendrá actividades presenciales y virtuales, el funcionario estatal destacó que en la entidad hay una producción muy por arriba de lo que se consume, de ahí que es posible que los alimentos se puedan exportar.
“Más que autosuficientes somos superhabitarios, Guanajuato es un estado que exporta alimentos; tenemos varios primeros lugares en producción de alimentos como la lecha de bovino (quinto lugar nacional en producción)”, dijo.
El maíz es otro producto que sale de la entidad a otros puntos de la República Mexicana para ser procesado y transformado.
De enero a mayo de 2020 las exportaciones de agroalimentos llegaron a 760 millones de dólares, lo que representó un incremento del 13% con relación al mismo periodo de 2019 en el que se exportaron productos en el orden de 673 millones de dólares.
“Por ello es importante acercar la tecnología e innovaciones que permitan a nuestros productores ser más eficientes y sus unidades de producción sean rentables”, expresó.
El secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural de Guanajuato destacó que el campo de Guanajuato no se ha detenido a pesar de la pandemia del COVID-19.
“Este sector sigue avanzando, es esencial porque produce alimentos para los guanajuatenses y se ha consolidado como un motor de la economía de Guanajuato”.
Gutiérrez Michel reconoció a los productores porque han sido los principales protagonistas del crecimiento del sector agroalimentario de las entidades.
Agregó que la Expo Agroalimentaria, la más importante de su tipo en México y América Latina, viene a fortalecer al campo guanajuatense.
Luis Carlos Zúñiga Durán, director general de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud, reiteró que este evento se llevará a cabo con las estrictas medidas sanitarias que se han establecido en los protocolos por la pandemia del COVID-19.
El 95% de las exportaciones de agroalimentos van dirigidas a la unión americana y Canadá, gracias a los lazos comerciales que mantiene México con dichos países.
Sí va Expo Agroalimentaria
Del 10 al 13 de noviembre, los productores de agroalimentos podrán participar en la XXV edición de la Expo AgroAlimentaria Guanajuato, a fin de impulsar la reactivación del sector primario del estado y mantener al campo guanajuatense como modelo de productividad y modernidad en el país.
El gobernador del estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, resaltó la importancia de fortalecer a los agroproductores mediante este evento, que se realiza desde 1996 y el cual ha dejado en los últimos años 35 millones de dólares.
“Esta Expo es una plataforma de negocios que ha impulsado y modernizado a nuestro campo”, dijo.
Es de resaltar que el 92% del área de la Expo estará a cielo abierto, mientras que el área restante se ubicará en una amplia nave sin paredes, para favorecer la ventilación, con pasillos de 7 metros de ancho.
Además, en acompañamiento con la Secretaría de Salud de Guanajuato (SSG), se llevarán a cabo todas las medidas de sanidad, desde el uso obligatorio de cubrebocas, caretas, gel antibacterial, toma de temperatura hasta la restricción de acceso a niños y mujeres embarazadas.
Alejandro Látigo, principal productor y exportador de berries, destacó la importancia en la realización de la Expo, pues es considerada una plataforma para de talla mundial para impulsar a los productores guanajuatenses y del resto del país.
“Gracias a este espacio donde se intercambian experiencias y generan oportunidades de negocios e innovación, Guanajuato se ha consolidado entre los primeros cinco estados exportadores de agroalimentos”, añadió.
Se estima contar con 15 mil visitantes diarios en las instalaciones de la Expo y otros 15 mil a través de las actividades a distancia.
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