México- Un video viral en TikTok encendió la discusión sobre la propina en México y si esta debería ser obligatoria o la principal fuente de ingresos para los trabajadores del sector restaurantero.
La cuenta @geacielafuentes en TikTok compartió la grabación donde una mesera del restaurante Train Bistro Altavista detiene a un grupo de clientes al salir del restaurante para reclamarles por dejarle solo 100 pesos de propina, lo que generó una acalorada discusión.
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En el video, aparentemente ya cuándo iban de salida, los clientes explicaron que no traían suficiente efectivo para dejar más propina e indicando que la propina no es obligatoria.
Sin embargo, la mesera se mostró inconforme, recordándoles que previamente le habían preguntado si esperaba una “buena propina”, a lo que ella respondió negativamente.
La situación escaló al punto de que ambas partes consideraron llamar a la policía para resolver el conflicto, aunque los comensales finalmente se retiraron sin la intervención del gerente del establecimiento.
Es de recordar que esto ocurrió en julio del 2023, volviéndose rápidamente viral el video y que ocasionó una visita por parte de Profeco.
En los comentarios del video hubo quien estuvo de parte de la mesera considerando que siempre se tiene que dejar al menos el 10 % del consumo, mientras que otros indicaron que esta práctica es opcional y nunca forzosa.
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"Cliente k de respeta deja por lo menos el 10%de propina", dijo una usuaria, mientras que otro recalca "mesero tiene que poner ese porcentaje que TÚ no le diste". Por otra parte otros dijeron "Lo peor es que ahora hasta para llevar exigen propina", "por qué en ves de exigir la propina no exigen salario digno🤔".
Profeco interviene y sanciona al restaurante
Tras viralizarse el incidente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó una inspección en el restaurante Train Bistro Altavista, ubicado en la colonia San Ángel Inn, alcaldía Álvaro Obregón. Si bien no pudo constatar que el establecimiento exigiera propina a sus clientes, sí detectó otras irregularidades.
Profeco colocó sellos de suspensión precautoria en el restaurante luego de encontrar bebidas enlatadas con fecha de caducidad vencida. “Toda vez que esa práctica comercial afecta o puede afectar la salud de los consumidores, se aplicó la medida precautoria de SUSPENSIÓN, que consiste en colocar sellos para impedir la venta del producto señalado”, informó la dependencia en un comunicado.
La suspensión no impide que el restaurante siga operando con normalidad, pero deberá subsanar las irregularidades detectadas en un plazo determinado. Además, Profeco inició un procedimiento por infracciones a la Ley Federal de Protección al Consumidor.
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¿Es la propina obligatoria en México?
De acuerdo con la Profeco, la propina no es obligatoria, ya que constituye una “gratificación voluntaria” y no puede ser incluida en la cuenta sin el consentimiento del consumidor.
“Existen establecimientos que, independientemente del buen o mal servicio que te proporcionan, lo cargan a tu cuenta, muchas veces sin siquiera avisarte, incurriendo en una mala práctica”, advirtió la dependencia.
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RC