Ciudad de México - Lo que inició como una experiencia gastronómica durante un viaje turístico terminó convirtiéndose en un proceso judicial en Estados Unidos, luego de que un visitante extranjero demandara a una taquería en Times Square.
El ciudadano alemán Faycal Manz interpuso la acción legal contra el restaurante Los Tacos No. 1, al considerar que una salsa verde consumida en el lugar le provocó molestias físicas.
Según los documentos presentados ante el tribunal, el visitante adquirió tres tacos y una bebida, antes de acudir a la barra de autoservicio para agregar salsas y condimentos.
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Extranjera demanda taquería: Su salsa le picó demasiado, dijo
Tras ingerir el alimento, el demandante aseguró haber experimentado una reacción inmediata atribuida al picante del condimento que había agregado por cuenta propia.
“Sintió ardor en la boca, enrojecimiento facial y un incremento en su ritmo cardíaco”, situación que afirmó haber registrado mediante su reloj inteligente.
El turista también declaró que padeció malestar estomacal, náuseas y lesiones en la boca durante varios días, lo que describió como una experiencia desagradable.
En su denuncia, Faycal Manz calificó el episodio como “shock físico y mental”, argumentando que en su país no es común consumir alimentos con altos niveles de picante.
El caso fue analizado por el Tribunal de Distrito del Sur de Nueva York, donde el juez Dale E. Ho revisó las pruebas presentadas.
Tras examinar el expediente, el magistrado concluyó que no existían fundamentos legales suficientes para responsabilizar al restaurante por lo ocurrido.
Durante el proceso, el propio demandante reconoció que no probó previamente la salsa ni consultó con el personal del establecimiento sobre su nivel de picante.
Las imágenes presentadas en el juicio también mostraron que los recipientes estaban identificados con indicaciones de intensidad, permitiendo diferenciar entre salsas suaves y más fuertes.
El tribunal consideró además que el cliente utilizó una barra de autoservicio, por lo que la cantidad de salsa consumida dependió exclusivamente de su decisión.
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En ese sentido, el juez sostuvo que el restaurante no podía ser responsabilizado por una reacción derivada de un alimento cuya característica principal es el picante.
Otro elemento determinante fue la ausencia de evidencia médica independiente, ya que el expediente no contenía diagnósticos clínicos que confirmaran los daños señalados.
En su resolución, el magistrado recordó que los restaurantes no están obligados a advertir características evidentes de ciertos alimentos cuando forman parte de su naturaleza.
“En el caso de las salsas mexicanas, el picante suele ser una cualidad esperada por los consumidores”, señaló el juez al justificar su determinación.
Con base en este criterio, la corte emitió un juicio sumario, mecanismo legal que permite cerrar el caso sin necesidad de llevarlo ante un jurado.
El demandante solicitaba una indemnización cercana a 100 mil dólares, alegando gastos médicos, molestias físicas y afectaciones al disfrute de su viaje.
Sin embargo, el tribunal concluyó que no existían bases jurídicas para otorgar compensación económica al visitante.
Los documentos judiciales también revelaron que el turista inició otro proceso legal durante su estancia en Estados Unidos.
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De acuerdo con el expediente, presentó otra demanda contra Walmart en Nueva Jersey, alegando que no pudo conectarse al Wi-Fi por requerir un número telefónico estadounidense.