Presentan tercer Festival del Asado en León

León, Guanajuato. Parrilleros de León, Querétaro, Puebla, Morelia y San Luis Potosí, se darán cita el próximo 26 de octubre en la Velaria de la Feria, para la celebración del Festival del Asado que en su tercera edición contará con las 30 mejores parrillas de México. El costo del acceso general será de $100 pesos y los boletos - que incluyen una cerveza de cortesía, acceso a la zona gastronómica, de música y juegos infantiles- se pueden adquirir en línea o en las instalaciones de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la Zona Centro. Se espera una afluencia de 6 mil personas para este festival en que el que habrá oferta de cortes de res, cerdo, pollo y mariscos, los cuales se podrán degustar preparados por los parrilleros en la compra de la carne, además de que se ofrecerán aderezos, bebidas y complementos para la experiencia de sabor. En total serán 65 los expositores que ofrecerán carne asada en diferentes presentaciones para todo tipo de gustos. “Este año serán más de 65 las empresas que participaran, el año pasado fueron 55 empresas, es un crecimiento importante para nosotros, lo que no hizo tomar la decisión de mudar el evento incluso a la Velaria de la Feria. pues anteriormente se realizaba en el Parque Metropolitano”, dijo el director del festival, Olivier Briz.   LP