La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en León reportó una derrama económica de 10 millones de pesos por las fiestas patrias en el fin de semana del 13 al 16 de septiembre; la Zona Centro y norte de la ciudad fueron las de mayores ganancias, informó su presidenta Helen Anaya.
Con las fiestas patrias, la Zona Centro en cuanto a su industria restaurantera tuvo un incremento del 50% respecto a sus ventas normales, la zona norte de la ciudad, en donde se ubican los restaurantes de especialidades gastronómicas incrementaron en un 30% según las cifras de Canirac.
Tuvimos un buen fin de semana en relación a ventas, desde luego el sector más favorecido fue el Centro Histórico por el tema del Grito, los restaurantes instalados en la zona Madero, tuvieron rotación de mesas de 2 y 3 a uno una respuesta muy buena, en la zona norte y sur también tuvimos gran afluencia de visitantes, pero sí hubo este incremento en Zona Centro, norte y sur”, dijo.
La presidenta destacó que los ciudadanos salieron a celebrar y consumir lo local, pese a que en los últimos meses el impacto al sector turismo ha obligado a los diferentes gremios a lanzar estrategias conjuntas con la finalidad de mantener la derrama anual, sin buscar crecimiento por el panorama económico nacional.
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