La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Helen Anaya Sanromán, pidió a las autoridades locales de León más información y socialización con todos los actores involucrados en la venta y consumo del alcohol, antes de aprobar sanciones más severas a quienes conduzcan en estado de ebriedad.
Lo anterior, tras la muerte de Luis, un elemento de Tránsito Municipal que perdió la vida de manos de un joven de 24 años quien le aventó la camioneta en la que viajaba, al ser detenido e identificar que se encontraba bajo los influjos del alcohol.“Habría que revisar el fondo de esto, habría que ver que de alguna manera se habla de cárcel, pero por una falta administrativa no puedes pisar la cárcel, a menos que por el estado de ebriedad se cometa otro tipo de delito”, indicó.Anaya Sanromán detalló además que muchas de las personas que conducen en estado de ebriedad no necesariamente salen de restaurantes o establecimientos en los que se expende el alcohol, sino tras participar en las reuniones privadas y ‘afters’ en lo que no hay una responsabilidad de quienes venden esta ‘droga’ lícita.“Es una iniciativa a la que le falta trabajar un poquito más y yo sugeriría que cuando la tuvieran debidamente planchada, fuéramos convocados los actores que tenemos que ver de manera directa con esto, en el sentido de poder aportar y por qué no, siempre hemos sido portavoces y podemos seguirlo siendo, pero necesitamos tener más conocimiento para poder opinar”, dijo.
La representante del sector restaurantero recordó que a lo largo de los años se han implementado diversas campañas para combinar el uso del alcohol con el volante, por lo que no estaría de más buscar incidir también en el tema de la prevención.Actualmente, hay restaurantes que cuentan con servicio de taxi a domicilio y el resguardo del vehículo, o bien, de un chofer que los lleva a su casa con todo y vehículo.Apuesta a ampliación de horarios durante la FeriaEn otro contexto, Helen Anaya aseguró que la permisividad para ampliar horarios en el servicio de restaurantes durante la feria, no incide en el incremento del consumo del alcohol, por el contrario, declaró que es al recortar los horarios de servicio cuando los jóvenes participan en reuniones privadas y clandestinas para seguir tomando.“Las personas se quedan con ganas de más fiesta y acuden a otros lugares donde ya no hay nada de regulación, ahí es donde la persona queda con mayor libertad para consumir alcohol de manera más arbitraria y es ahí donde se suceden los delitos”, precisó.MEJZ*
