Descubre la receta para preparar cuatro litros de ponche durante esta época de frío; te doy los ingredientes
León, Guanajuato - Con este
frío decembrino, sin duda una de las cosas que más se antoja, es un rico ponche preparado en casa con los ocho ingredientes que le dan su característico sabor.
Para preparar
ponche este 2023, se requiere de una inversión aproximada de $252 pesos que te rendirán entre 4 y 5 litros.
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Sin embargo, como cada año, tras la demanda e inflación de los precios, el costo para preparar esta tradicional receta puede elevarse, por eso en vísperas de las
fiestas decembrinas, tienes que conocer los costos aproximados de los ingredientes más característicos de esta deliciosa bebida.
Aproximadamente, tu inversión para poder hacer cuatro litros de
ponche será de $255.5, según los precios que se establecieron en los días finales del mes de octubre de 2023, y que recopiló el
Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), de la Secretaría de Economía.
Ingredientes
4 litros de agua $43 (garrafón completo, aproximadamente)
1 cono de piloncillo $12.00
4 palitos de canela $12.00
500 gramos de tejocotes $14.00
750 gramos de guayabas$18.00
¾ taza o 450 gramos de ciruelas pasas picadas $95.00
½ taza o 187.50 gramos de manzanas picadas $14.00
½ taza o 65 gramos de pasitas $10.00
3 pedazos o ½ kilo de caña de azúcar de aproximadamente 15 cm $10.50
1 taza o 60 gramos de flores de Jamaica $27.00
¿Pero qué le aporta el ponche a la salud?
Entre las vitaminas que más aporta el ponche están la C, A, calcio, hierro y potasio. Pero más allá del valor nutritivo de esta bebida, no se puede negar que se consume por su delicioso sabor y para mitigar los efectos del frío de la
época decembrina.
El ponche constituye una excelente y deliciosa manera de consumir vitamina C, necesaria para prevenir gripas, resfriados y otros padecimientos del sistema respiratorio, tan frecuentes en épocas invernales.
MEJZ*
