La conmemoración del 12 de octubre, fecha en la que se recuerda la llegada a América del italiano Cristóbal Colón, ha transitado a un momento para el reconocimiento y respeto de la diversidad cultural de los pueblos del mundo, además de su gastronomía.
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La ciudad de León lo mismo alberga a la comunidad argentinas, italiana, brasileña, colombiana, española, polaca, alemana y con una muy reciente integración, la japonesa. [caption id="attachment_171307" align="alignnone" width="1024"]
El exfutbolista del Club León, Eder Pacheco, estuvo presente en la Romería de la Raza representando a su natal Brasil. Foto: Mario Armas[/caption]
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Cuba alegró la tarde con sus exquisitos Mojitos. Foto: Mario Armas[/caption]
Durante dos días, el Distrito León MX, que alberga la Romería de la Raza, ofrece la oportunidad de conocer los sabores de las empanadas argentinas, empanadas colombianas, las deliciosas espadas brasileñas, la lasaña boloñesa, arepas, dulces típicos de Líbano, cervezas alemanas y hasta los tradicionales mojitos cubanos. Además, de los gustados tacos, huaraches, elotes y otros antojitos tradicionales del país anfitrión.
El evento, que es organizado por el Sistema DIF Municipal, tiene como único objetivo el de reunir recursos que posteriormente serán canalizados para la atención de los grupos vulnerables y apoyo de comunidades en situación de pobreza. Cada una de las comunidades apoya con la presentación de su gastronomía y costumbres para un fin un último la solidaridad con su prójimo.
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El ingreso a este espacio tiene un costo de 10 pesos, excepto para las personas de la tercera edad, para quienes es gratuito. [caption id="attachment_171309" align="alignnone" width="1024"]
La Romería de la Raza es una oportunidad perfecta para conocer la gastronomía de otros países sin salir de León. Foto: Mario Armas[/caption]
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Argentina se hizo presente con sus tradicionales asados y el choripan. Foto: Mario Armas[/caption]
JRP
