León, Guanajuato - Un video que circula en redes sociales muestra a varias personas esperando afuera de una pizzería de la franquicia Little Caesars en León, Guanajuato, para rescatar las sobras de comida de la basura.
En las imágenes se observa a dos empleados de la pizzería, ubicada en la zona sur de la ciudad, mientras tiran bolsas negras de basura en un contenedor. Pero alrededor de ellos, un grupo de varios hombres y mujeres se acercan con cajas de cartón, aparentemente para rescatar los alimentos que puedan conseguir. Incluso varios ya se ven comiendo rebanadas de pizza.
Lee también: Atiende DIF León a 43 mil personas en pobreza alimentaria
El video generó una ola de críticas en redes sociales, tanto hacia la pizzería por su falta de acciones para evitar el desperdicio de comida o para facilitar sus desperdicios antes de tirar la comida a la basura, como para los consumidores y la sociedad en general por la indiferencia ante la problemática del hambre.
Y es que en México, un total de 8.19 millones de personas padecen inseguridad alimentaria severa, según cifras del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) al corte del 2022.
Las personas en inseguridad alimentaria severa son aquellas que se quedan sin alimentos, experimentan hambre o pueden tener varios días sin comer.
Te puede interesar: ‘No me des pizza, gracias’: Perrito se hacía pasar por callejero para obtener comida gratis
Esta situación contrasta con el desperdicio de alimentos en el país, pues según el Banco de Alimentos de México (BAMX), se desperdician 38 toneladas de comida por minuto, lo que sería suficiente para alimentar a 25.5 millones de personas con carencia alimentaria.
JRP
