León, Guanajuato - La empresa El Palacio de Hierro se inspiró en elementos históricos y culturales de Guanajuato para diseñar su nueva tienda en León, que abrirá el 4 de octubre.
El diseño rinde homenaje a la minería y la industria del cuero-calzado, e incluye detalles que evocan espacios emblemáticos de la región, como el "Callejón Palacio", inspirado en el famoso "Callejón del Beso" de Guanajuato capital.
Lee también: Filtran fotos del Palacio de Hierro León, ¡así quedará!
La tienda, ubicada en Plaza Mayor, tiene una temática que recuerda los callejones, túneles y espacios coloniales de Guanajuato, además de la minería.
Las escaleras eléctricas simulan lingotes de plata, y en el departamento de fragancias, los espacios de las marcas se asemejan a rieles de minas.
En su parte superior cuenta con tragaluces, en algunas de sus paredes pliegues que simulan el trabajo de excavación.
La zona de perfumes tiene instalados rieles como los usados para trasladar minerales preciosos, así como diseño de la formación de grutas.
Con más de 35 mil metros cuadrados y tres niveles, la tienda generará 800 empleos directos en León.
También abre el Huerto Palacio
El Huerto Palacio es la propuesta de restaurante para disfrutar de una vida saludable y sustentable con comida verdaderamente deliciosa estilo Keto, es decir, baja en carbohidratos.
El restaurante expande su menú a una nueva variedad de platillos con una guía nutrimental orientada hacia lo orgánico, con opciones veganas, sin gluten y sin lactosa.
Destacan como opción principal los desayunos que cuentan con huevos orgánicos y omelettes de salmón, así como los nuevos toasts de aguacate, tofu, hummus y prosciutto.
Dentro de las especialidades de la casa se encuentran las enchiladas de Hoja Santa, de queso panela y queso de cabra, cubiertas en una exquisita salsa verde tatemada.
Así como el pan francés vegano de masa madre, que va acompañado de miel de dátil, chía, higo y frutos rojos.
Para comidas destacan sus poké bowls, que ofrecen una experiencia culinaria fresca y saludable que combina la frescura del salmón y el atún, con la versatilidad de una variedad de ingredientes y aderezos.
También podrás disfrutar de wraps veganos y veggie burgers hechas con carne de chícharo y bambú.
Te puede interesar: Palacio de Hierro busca tener seguridad armada ante robos en Plaza Mayor
Por último, el arroz frito de coliflor con nueces de la India es uno de los platillos que debes probar, así como el salmón asado y el spaghetti de calabacín.
JRP
