León- El encarecimiento de productos como el huevo, mantequilla, harina, azúcar y leche ha generado que el precio de las tradicionales Roscas de Reyes aumente hasta 20 pesos por pieza en este 2025, independientemente de su tamaño.
Zenón Zepeda Jaime, propietario de la panadería Zepeda en la colonia Piletas, explicó que, aunque las variedades rellenas de frutas y cremas han ganado popularidad, él prefiere seguir elaborando roscas tradicionales para no afectar tanto la economía familiar y mantener viva la tradición.
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“La rosca chica está en 170 pesos con tres niños Dios, la mediana en 220 pesos con cuatro niños Dios y la grande a 320 pesos con cinco niños Dios, para cinco, diez y quince personas respectivamente. La harina es el insumo que más subió, junto con la manteca, las mantequillas, el azúcar y el huevo, que en algunos lugares está por encima de su precio habitual”, comentó Zepeda.
La rosca de Reyes, un pan dulce cubierto con mantequilla, azúcar y adornado con frutas secas, simboliza el amor eterno de Dios y es una pieza clave en la celebración del 6 de enero. La tradición incluye esconder pequeños muñecos en el interior del pan, representando al niño Dios, y la persona que encuentra uno de ellos se compromete a ofrecer tamales el Día de la Candelaria, el 2 de febrero.
¿Cuánto puede costar las Roscas de Reyes en 2025?
Este año, las roscas tradicionales oscilan entre los 160 y 350 pesos dependiendo del tamaño. La versión jumbo, diseñada para aproximadamente 15 personas, alcanza precios de hasta 675 pesos. Por su parte, las roscas rellenas de frutas como durazno, nuez y fresa, considerado producto ‘gourmet’, tienen precios que van desde 240 pesos la chica y hasta 900 pesos la jumbo.
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La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) informó que, en promedio, los precios de las roscas tradicionales han subido un 20% en comparación con el año pasado. En panaderías y supermercados, las roscas para 15 personas se venden entre 360 y 650 pesos, mientras que las versiones gourmet oscilan entre 450 y 850 pesos.
Este aumento en los costos refleja el impacto de la inflación en los productos básicos, pero también resalta la voluntad de las familias mexicanas de mantener viva una tradición que fomenta la unión y el disfrute colectivo.
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RC
