Tizayuca, Hidalgo - Este domingo 27 de agosto, autoridades municipales de Tizayuca clausuraron un puesto de tacos, mismo que supuestamente vendía carne de perro mezclada con carne de borrego.
Según los reportes de medios locales, las autoridades de la Dirección de Reglamentos, Espectáculos y Panteones acudió al puesto de venta de tacos de barbacoa, situado sobre la avenida Juárez, cerca de Los Conos, donde realizaron una revisión.
Lee también: ¡Desalmado! Hombre golpea y arroja a perrito desde la ventana de un edificio (VIDEO)
Ahí encontraron el cráneo de un supuesto canino a medio cocinar dentro de una hielera. En redes sociales comenzó a circular una foto del cráneo, misma que según diversas fuentes, habría sido tomada por el mismo personal municipal.
Debido a esto, se procedió a la clausura del establecimiento, aunque esta se justificó por la carencia de los permisos correspondientes, ya que la autoridad encargada de investigar y sancionar la venta de carne de perro es la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris).
Dueños afirman que no es carne de perro
De acuerdo con una entrevista al dueño del establecimiento realizada por el medio local Sonder Radio, el hombre acusa que las acusaciones vertidas en su contra son falsas, y que la clausura se dio por cuestiones políticas.
Explicó que los agentes de Reglamentos agredieron a sus hijos y a dos de sus comensales cuando acudieron a realizar la clausura, y afirmó que los borregos, al ser cocinados para la barbacoa, toman esa forma, por lo que exigió que se le demuestre que la carne era de perro.
Sin embargo, el medio Criterio Hidalgo consultó con la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (Copriseh), quienes indicaron que cuando llegaron al puesto, los restos de comida ya habían sido lanzados a una fosa séptica por las autoridades municipales, por lo que ya no se podrán realizar estudios para confirmar de qué animal se trataba.
Te puede interesar: VIDEO: Perrito chofer conduce una camioneta hasta estrellarla en la casa de una vecina
Debido a esto, el hombre y varios otros comerciantes de barbacoa optaron por realizar un bloqueo en la antigua carretera México-Pachuca para protestar por el retiro del puesto.
JRP
