México – La Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), lanzó un comunicado para alertar sobre la contaminación de un lote de la marca de helados estadounidense Soft Serve On The Go, que también llegó a México, por lo que pidieron a la ciudadanía tomar sus precauciones.
El comunicado, publicado el 18 de agosto de este año, hace un llamado a la ciudadanía a evitar consumir esta marca luego de que la empresa Real Kosher Ice Cream retirara de manera voluntaria un lote de su presentación de 8 onzas en Estados Unidos, ya que se detectó que estaba contaminado por la bacteria Listeria monocytogenes.
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La Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), reveló la lista de sabores que podrían estar contaminados, por lo que se recomienda evitar consumirlos y tener cuidado si ya se han comprado, así como denunciar si algún negocio los mantiene a la venta.
Los sabores que podrían presentar riesgo son el de vainilla-chocolate, razzle n´dazzle peanut butter (o mantequilla de maní), caramel vainilla, parve vainilla chocolate, strawberry mango sorbet (sorbete de fresa-mango) y lite natural peanut butter (mantequilla de maní natural y ligera).
¿Qué síntomas produce la bacteria?
De acuerdo a las autoridades sanitarias, los síntomas por consumir el helado contaminado con bacteria podrían presentarse a las pocas horas o incluso 2 o 3 días después; en algunos casos graves, puede tardar hasta 3 meses.
Entre los síntomas provocados por la bacteria Listeria monocytogenes están la fiebre, dolores musculares y estomacalas, náuseas, vómitos, diarrea, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio y en algunos casos graves, convulsiones.
En caso de haber consumido este producto, es importante mantener en observación tu salud y acudir al médico de inmediato si se presenta algún síntoma.
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