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¿Qué tan saludable es tomar leche después de los 23 años?

Un estudio de la Universidad de Harvard reveló que cuando crecemos la leche deja de ser tan nutritiva para el cuerpo
¿Qué tan saludable es tomar leche después de los 23 años?
León, Guanajuato - Desde que somos pequeños, se nos enseña que el consumo de leche de vaca es muy importante para nuestra salud, pues su aporte en calcio, minerales y grasas saturadas resulta vital para el desarrollo de nuestros cuerpos. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Harvard reveló que cuando crecemos, esto deja de ser así. La investigación, publicada en la revista New England Journal of Medicine, sugiere que el consumo diario de leche de vaca puede ser incluso perjudicial para la salud de los adultos.

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[caption id="attachment_179408" align="alignnone" width="1024"]Cuáles son las leches más baratas y nutritivas La leche de vaca no es tan nutritiva para los adultos. Foto: Especial[/caption]

¿Qué efectos negativos tiene la leche de vaca en los adultos?

El estudio de Harvard encontró que la leche de vaca puede tener los siguientes efectos negativos en los adultos:

  • Problemas digestivos: La leche de vaca puede provocar gases, hinchazón estomacal y diarrea en los adultos, especialmente en aquellos que son intolerantes a la lactosa.
  • Problemas cardiovasculares: La leche de vaca contiene grasas saturadas y sodio, que pueden aumentar el riesgo de hipertensión arterial, accidente cerebrovascular y otras enfermedades cardiovasculares.
  • Aumento del riesgo de cáncer: Algunos estudios han sugerido que el consumo de leche de vaca puede aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de próstata y el cáncer de mama.

Entonces, ¿qué tanta leche pueden consumir los adultos?

El estudio de Harvard concluye que la leche de vaca no es un alimento esencial para la salud de los adultos. De hecho, el consumo diario de leche de vaca puede tener efectos negativos en la salud.

Además, consumir leche o lácteos tres veces al día es excesivo para la alimentación de los adultos. Esto por las concentraciones elevadas de calcio, magnesio, selenio, riboflavina, ácido pantoténico y grasas que contienen.

[caption id="attachment_179407" align="alignnone" width="1024"]Cuáles son las leches más baratas y nutritivas El consumo diario de leche no es recomendable para los adultos. Foto: Especial[/caption]

En su lugar, los adultos deben centrarse en consumir frutas, verduras y otros alimentos ricos en calcio, magnesio y vitamina B12, y limitar el tomar leche a un par de días a la semana.

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¿Y los lácteos?

El estudio de Harvard también se refiere al consumo de lácteos, como el yogur, el queso y la mantequilla. Los investigadores señalan que los lácteos también pueden tener efectos negativos en la salud de los adultos, por lo que es recomendable limitar su consumo.

JRP