El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en León (Canirac), Manuel Bibriesca Sahagún, aseguró que gran parte de los empresarios de este sector han hecho frente a los pagos de los préstamos adquiridos por Fondos Guanajuato durante la pandemia.
Destacó que hoy la necesidad va encaminada al impulso de micros y pequeñas empresas para fortalecer a la industria de alimentos.
“Realmente en su momento utilizamos ese dinero para pagar nóminas, hoy el recurso debe estar enfocado en los pequeños para que se generen el mayor número de empleos y autoempleos, y que tengan un recurso adicional quienes quieran empezar un nuevo negocio”, comentó.
Manuel Bibriesca refirió que sin duda el próximo año deberá existir un apoyo para el empresariado guanajuatense por parte del gobierno estatal, con condiciones que permitan realmente apoyar al desarrollo del sector.
“El recurso lo tiene que poner el gobierno del estado y saber las reglas que va a haber para este tipo de nuevos créditos; interesados en dinero barato siempre va a haber; Guanajuato siempre ha apoyado de manera importante al empresariado y es un estado pro-generación de empleos”, detalló.
El líder de la Canirac aceptó que dentro de la cartera vencida de Fondos Guanajuato hay restauranteros, pero son los menos, principalmente aquellos que no resistieron los daños económicos generados por la pandemia y quienes lamentablemente se vieron en la necesidad de cerrar sus puertas al público.
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