Representantes de los sectores bares y cantinas; hotelero y de salones de fiestas y eventos, confirmaron que este 2022 será un año complicado.
Con cierres de empresas, pérdidas económicas y de empleos, los sectores antes mencionados vislumbran un panorama difícil para León y Guanajuato, más aún, ante la incertidumbre de nuevas cepas del coronavirus, como ómicron.La presidenta de la Industria de Reservaciones y Servicio de Alimentos (Irysa) Bajío, Ana Paola Plasencia Jiménez, confirmó que a partir de la pandemia este sector ha tenido afectaciones millonarias.
"Seguimos operando con pérdidas, en 2019 la derrama económica fluctuaba en los 30 millones de pesos por realización de eventos en sábado, de un total de 250 establecimientos; el pronóstico para 2022 es ubicarnos en los 20 millones de pesos", reveló.
Tan solo en el sector de eventos y salones de fiestas, laboran 7 mil 500 personas de manera directa cada fin de semana, e indirecta hasta 30 mil; además hay un promedio de mil 250 plazas laborales permanentes.
La crisis más fuerte para este sector se registró en el 2020 con una caída del 80%, equivalente a la captación de únicamente 5.5 millones de pesos por realización de eventos en un fin de semana.
Cantineros en la lona
Otro de los sectores productivos que han sido severamente golpeados es el sector de bares y cantinas, pues a partir de la pandemia del coronavirus permanecieron 13 meses con las cortinas abajo.
Dicha situación propició el cierre definitivo de al menos 500 establecimientos de la entidad, ubicados principalmente en la capital del estado, San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo y León.
Javier Quiroga López, líder del sector, comentó que al cierre de 2019 se contaba con mil 500 afiliados de bares y cantinas, para el 2020 el cierre fue de 980 establecimientos y hoy en día no se han recuperado.
“Pese a estos golpes económicos, el sector está de pie; la expectativa que tenemos para el 2022 es alentadora, mientras la sociedad continuemos con las medidas de sanidad y con ello evitar de nueva cuenta retornar en el semáforo de reactivación económica y epidemiológica”, expresó.
Javier Quiroga señaló que estos más de 500 establecimientos que cerraron desde 2020, no han podido recuperarse, pues en su mayoría rentaban los espacios en los que ofrecían sus servicios.
Por tal razón, los empleos y la derrama económica que generaban tampoco se ha recuperado.
Muy probablemente estas personas migraron a otros sectores de servicios, pero al menos en el sector de bares y cantinas persiste el daño económico y laboral.
Cierran seis hoteles y llegan cuatro nuevas inversiones; hay una lenta recuperación
Juan Pablo Rocha Moreno, presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de León, confirmó el cierre de al menos cinco complejos durante el 2020.
El hotel Plaza Premier se sumó en el 2021 a los hoteles que cerraron sus puertas.
Las cifras dentro del sector hotelero hasta el 13% en 2020, para el 2021 se recuperó la ocupación en un 27% y se espera que para el 2022 Los hoteleros alcancen una ocupación de entre el 30 y 35%.
Este pronóstico tampoco le alcanzará al sector hotelero para llegar a las cifras de ocupación registradas en el 2019 cuando hubo ocupaciones de hasta un 45%.
León cuenta con 8 mil 799 habitaciones y una generación de al menos 7 mil 500 plazas laborales de manera directa.
Rocha Moreno ve un aliciente para el próximo año, pues hay en puerta al menos cuatro nuevas inversiones en el sector hotelero y una probable apertura del hotel La Estancia que permanece cerrado desde el 2020.
“La realización de eventos este año, como el Festival Internacional del Globo y el Buen Fin, además de la Feria de Verano, vinieron a apoyar a todo el sector de turismo y de servicios; actualmente el semáforo verde es lo que nos da un nuevo aliciente para creer que la recuperación económica vendrá pronto”, indicó.
El promedio de estadía de los visitantes se redujo de un 1.7 días a un 1.2 noches, situación que también impacta en la derrama económica de los hoteleros.
Restauranteros proyectan recuperación económica en el segundo semestre
Helen Anaya Sanromán, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), proyectó una recuperación económica a la par del 2019 para el segundo semestre del 2022.
La empresaria leonesa dijo que el 2020 fue la caída más severa para la Industria de restaurantes con el cierre de 17 establecimientos y la pérdida de al menos 300 empleados directos, sin embargo, para el 2021 hubo 21 nuevos proyectos de inversión que superaron la plantilla laboral perdida un año antes.
La pérdida general durante 20 meses de pandemia alcanzó los mil 200 millones de pesos, sin embargo, en 2021, y con la apertura de establecimientos, ya están operando al 80% de su capacidad.
Por tal razón, Anaya Sanromán prevé que para el segundo semestre del 2022 el sector restaurantero alcance los niveles registrados antes de la pandemia.
De tal forma, el gremio de turismo y servicios, apuesta por un 2022 con la permanencia del semáforo epidemiológico y de reactivación económica en verde, que permita la creación de eventos de corte nacional e internacional, para una mayor captación de visitantes y turistas, con proyecciones económicas equivalentes a las registradas en 2019.
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