Alemania- Una mujer mexicana llamada Andrea, que reside y vende comida mexicana en Alemania, compartió en redes sociales la desagradable experiencia que vivió con una clienta alemana que criticó la autenticidad de sus tacos, por que no eran crujientes.
A través de TikTok, Andrea relató la discusión que mantuvo con una mujer, quien aseguró tener 24 años de experiencia comiendo comida mexicana y afirmó que los tacos auténticos deben ser "hard shell".
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Andrea explicó que la situación se desencadenó cuando su compañera preparó un taco de pollo con guacamole y pico de gallo para la alemana, quien inmediatamente se quejó de que el taco estaba frío.
Andrea, como dueña del negocio, se ofreció a calentar el taco, aunque advirtió que el proceso en el microondas podría afectar los acompañamientos frescos. La alemana aceptó, pero cuando Andrea le devolvió el taco, la clienta volvió a cuestionar el platillo, moviéndolo de manera despectiva y preguntando qué era lo que le habían servido.
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"Le dije que era un taco, pero ya estaba enojada porque prefería que me dijera que no le gustaba o que quería cambiarlo por otra cosa", explicó Andrea en su video.
La situación escaló cuando la alemana insistió en que los tacos auténticos deben ser "hard shell" o crujientes, afirmando que tenía suficiente experiencia para saberlo. Ante esto, Andrea no pudo contener su frustración y le respondió que ella, con 26 años de ser mexicana, sabía perfectamente qué es un taco auténtico y que los tacos "hard shell" son una versión extranjera, no la tradicional mexicana.
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La respuesta de Andrea recibió el respaldo de muchos usuarios de TikTok, quienes comentaron sobre la confusión común entre los tacos mexicanos y las versiones Tex-Mex que incluyen tortillas duras. Algunos sugirieron a Andrea colocar un letrero que indicara que sus tacos son auténticos y no "hard shell", mientras otros expresaron su sorpresa por la ignorancia de algunos extranjeros sobre la verdadera gastronomía mexicana.
“Mi peor miedo es que exista gente que crea que los tacos hard shell son tacos”, escribió un usuario. Otro comentó: “No soy de México ni necesito serlo para saber cómo son los tacos”.
*RC
