Muchos se quejan del diminuto tamaño de los camarones en las sopas instantáneas, pero lo reducidos que son podría además significar un peligro para la salud.
Aunque las sopas instantáneas resultan prácticas en una emergencia, no es recomendable consumirlas habitualmente ni mucho menos de manera diaria, pues implican altos riesgos para la salud.
Por ejemplo, un estudio reciente de la Universidad de Jaffna ha demostrado que los pequeños camaroncitos que vienen en estas sopas podrían ser muy peligrosos para la salud.
Y esto es debido a que sus altos contenidos de sodio, pueden desencadenar problemas de salud como hipertensión y complicaciones del sistema circulatorio.
De acuerdo con el portal Debate, esto se debe al procesamiento de estos animales.
Estos camarones suelen venir de criaderos y ríos, donde desde su origen son sometidos a modificaciones genéticas.
Esto ya por sí mismo aumenta su contenido de sodio, pero además el proceso de deshidratación con el que son reducidos y agregados a las sopas, lo aumenta aún más.
*MM