León, Guanajuato - Esta semana el precio del cilantro en la Central de Abastos está en 85 pesos el manojo; sin embargo, en otros mercados o tiendas de la ciudad se puede encontrar hasta en 120 pesos a causa de la escasez, señaló Guillermo Gómez, comerciante de frutas y verduras de la Central de Abastos y Descargue Estrella.
“Ese impacto de la lluvia es muy fuerte y nos perjudica a todos, especialmente en el área de agricultura, porque se ocupa el agua para que haya un producto. Si no hay suficiente agua, no hay suficiente producto y, por lo tanto, suben los precios”, comentó el comerciante.
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El cilantro en días anteriores estaba en 15 pesos el manojo, y subió de repente. Nosotros lo tenemos a 85 pesos y estamos hablando de la Central de Abastos y Descargue Estrella. Si lo comparamos en otras partes, por ejemplo, con los que lo menudean, lo van a dar más caro, unos 120 pesos”.
Guillermo Gómez / Comerciante
Destacó que otros de los productos que se han visto impactados en su precio por la escasez del agua son el chayote que está en 75 pesos y antes se podía encontrar en 20 pesos, el aguacate pasó de 35 a 70 pesos, y el brócoli de 12 pesos, ahora está en 25 pesos.
Los precios que se vieron afectados
La lechuga pasó de 12 pesos a 25 la pieza, la naranja de 15 a 32 pesos el kilo, y el tomate que pasó de estar en 8 pesos a 15 pesos.
Mientras que el huevo cede en sus precios al estar en 35 pesos el kilo cuando llegó a estar en recientes fechas hasta en 50 pesos; la zanahoria, la sandía, el melón y el pepino y la cebolla están en 12 pesos el kilo.
La papa también tiene precio bajo, se encuentra en 15 pesos, la calabaza en 20 pesos, el chile poblano en 25 pesos cuando estuvo hasta en 80 pesos, el serrano está en 15 pesos, la uva en 50 pesos, el azúcar a 22 pesos, el limón a 17 pesos, la guayaba en 20 pesos, el jitomate en 14 pesos, la piña en 20 pesos, el plátano en 15 pesos.Incrementos empezaron desde hace 15 días
Don Memo Gómez destacó que algunos de los productos incrementaron desde hace 15 días, y solo esperan a que lleguen las lluvias moderadas para que los precios que se dispararon por la sequía se estabilicen, y las amas de casa puedan adquirir sus productos a un costo normal.
Agregó que productos como el chayote y el cilantro no se pueden importar porque no les conviene, y el aguacate tampoco porque al final aquí se tiene, además por ser un producto muy frágil y de un día a otro se echa a perder, por lo que reiteró que solo esperan que las lluvias lleguen ya de manera constante para que se recuperen.
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