México— En el país, los tacos y las tortas son más que un platillo tradicional, representan una parte esencial de la vida cotidiana y de la economía local, el Inegi dio a conocer esta semana la sorprendente cantidad de locales dedicados a vender estos alimentos tan comunes en la vida diaria de los mexicanos.
Según la actualización más reciente del Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) 11/2024, publicada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), en el país existen 145 mil 634 establecimientos dedicados a la venta de estos populares alimentos.
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Este dato fue dado a conocer tras la recopilación de información del Censo Económico 2024, llevado a cabo entre el 6 de febrero y el 31 de agosto de este año. Aunque las cifras son impresionantes, aún podrían aumentar, ya que la revisión del censo sigue en curso.
El DENUE 11/2024 contabiliza un total de 6 millones 58 mil 548 negocios en México, de los cuales el 44% pertenecen al sector Comercio, el 42% al sector Servicios, el 11% a Industrias Manufactureras y el 3% a otros sectores.
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En comparación con su primera edición en 2010, los sectores de Comercio han crecido un 5%, mientras que el de Servicios ha disminuido en la misma proporción, lo que evidencia cambios en la dinámica económica nacional.
Entre las entidades con mayor número de negocios destacan el Estado de México, Ciudad de México y Puebla. En contraste, Baja California Sur y Colima registraron la menor cantidad de establecimientos.
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RC