León, Guanajuato - Para proteger la economía familiar, visitamos el Descargue Estrella esta semana para conocer los precios de frutas y verduras, que son hasta un 40% más bajos que en otros puntos de venta.
Los comerciantes informan que el jitomate, el cilantro y las calabazas son algunos de los productos que han experimentado un aumento significativo. Sin embargo, el plátano se encuentra a 2 kilos por 20 pesos, ideal para preparar licuados matutinos.
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El manojo de cilantro, que el año pasado tenía un precio promedio de 15 pesos, ha alcanzado hasta 100 pesos o más debido a las condiciones climáticas, y aunque esta semana el precio se sitúa en 50 pesos, sigue siendo elevado para las amas de casa.
El clima origina aumento en los precios de frutas y verduras
Guillermo Gómez, encargado de Frutas y Verduras en el Descargue Estrella, asegura que el clima es la principal razón detrás del aumento en algunos productos; por ejemplo, el precio del jitomate ha subido de 12-15 pesos a 20-25 pesos por kilo.
Otros productos también han visto incrementos. El chayote, por ejemplo, ahora cuesta 22 pesos el kilo, cuando anteriormente estaba a 15 pesos. La calabaza se ha elevado a 24 pesos, la zanahoria a 18 pesos (anteriormente 15) y la papa a 23 pesos, frente a los 16 que costaba antes.
El nopal también ha aumentado, alcanzando los 35 pesos por kilo, cuando su precio era de 18 pesos.Da click aquí y suscríbete a nuestro canal de Whatsapp e infórmate de todo lo que necesitas saber
Llegan los productos de temporada
Con la temporada de Posadas a la vista, ya comienzan a aparecer las cañas, que actualmente se venden a 20 pesos la vara.
Don Guillermo menciona que, a medida que la producción aumente, el precio podría bajar a 12 o incluso 10 pesos. Sin embargo, en este momento, las cañas son delgadas y aún no han alcanzado su tamaño óptimo.El tejocote se encuentra a 49 pesos el kilo, la mandarina a 28 pesos, y la naranja se ofrece a 2 kilos por 26 pesos, mientras que la toronja está a 18 pesos el kilo.
Otros productos económicos son el pepino y la jícama, ambos a 12 pesos el kilo, mientras que el camote está a 25 pesos.
La papaya ha subido a 30 pesos, cuando antes costaba 15, y el melón se encuentra a 22 pesos el kilo.
Guillermo Gómez asegura que los precios en el Descargue Estrella son un 40% más bajos que en otros lugares, gracias a que ofrecen precios competitivos al por menor, mientras que en la Central de Abastos los precios son bajos, pero solo para compras al por mayor.
Amas de casa prefieren caminar para ahorrar en sus compras
María de la Luz Jiménez, ama de casa, comenta que los precios son muy altos en general, por lo que prefiere ir al Descargue Estrella, que ofrece precios similares a los de la Central de Abastos, pero le permite comprar la cantidad que necesita.
Quizá me queda más lejos, ya que vivo a una cuadra del mercado de Santiago, pero allá los precios son tres veces más altos. Prefiero caminar porque con lo que compro aquí tres kilos de jitomate, allá ni un kilo alcanzaría a comprar”.
María de la Luz Jiménez / Ama de casa
Hoy, el cilantro está más accesible, permitiéndole comprar un manojo por 5 pesos para sus caldos. Sin embargo, señala que los chícharos y champiñones son muy caros, llegando a costar hasta 120 pesos, por lo que ha dejado de comprarlos.
María de la Luz menciona que sus compras principales incluyen jitomate, cebolla, chiles, chayote y calabacita en cuanto a verduras, mientras que en frutas opta por las más económicas de temporada.“Acostumbro a hacer guisados con verduras y carne. En cuanto a frutas, siempre elijo las más baratas, como naranjas, plátano, guayaba y melón. Siempre trato de llevar algo de fruta y nunca falta la verdura por lo nutritivo”, concluye María de la Luz.
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