Guanajuato- A partir del 29 de marzo de 2025, como parte de la estrategia nacional 'Vive Saludable, Vive Feliz', la venta de comida chatarra quedará prohibida en todas las escuelas públicas. Ante esta medida, madres de familia y encargados de tiendas cercanas a los planteles consideran que será un reto cumplir con la nueva disposición.
El objetivo de la iniciativa es eliminar la presencia de alimentos con bajo valor nutricional en las escuelas, combatir la obesidad infantil, fomentar el consumo de alimentos naturales y opciones más saludables, así como inculcar buenos hábitos alimenticios en los estudiantes.
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Un cambio necesario, pero difícil de aplicar
Andrea Ramírez, madre de familia, considera que, aunque ya procura enviar comida saludable a su hijo, le resultará complicado evitar por completo que consuma productos ultraprocesados.
"Yo les mando su comida, sándwich, fruta, agua de frutas, pero no se podrá evitar al 100 por ciento quitarles de tajo lo que a ellos les llama la atención…, será complicado y va a tardar en darse un cambio", comentó.
En México, 4 de cada 10 niñas y niños de entre 5 y 11 años presentan sobrepeso u obesidad, mientras que el 24.7% de los adolescentes tienen sobrepeso. Además, 9 de cada 10 menores consumen bebidas azucaradas de forma regular, lo que resalta la urgencia de revertir estas cifras para mejorar su salud.
Por su parte, Viridiana Rodríguez, otra madre de familia, opina que la medida es positiva y que con el apoyo de los niños se puede lograr el cambio, pues ellos mismos han comenzado a tomar conciencia sobre los efectos negativos del consumo excesivo de comida chatarra.
"Son medidas que pueden ayudar, pero los hábitos que tenemos actualmente de comprar las cosas ya empaquetadas y rápidas por el ritmo de vida que tenemos es complicado, hoy por ejemplo le mandé uvas y un sándwich de jamón y es lo que regularmente lo trae.
Todo se puede y más si es por el bien de los niños, de hecho, también ya es una conciencia de los niños que ya están solicitando comida más saludable y esta reforma mientras nos beneficie, está bien”, comentó.
Tiendas escolares también se adaptan
Patricia Valadez, encargada de una tienda escolar externa, mencionó que el cambio es positivo, pero implicará un mayor esfuerzo e inversión de tiempo en la preparación de alimentos más saludables para los estudiantes.
“Voy a tener que dejar de comprar jugos, traeré agua de sabor natural, sin colorantes y reducida en azúcar, frutas naturales, agua natural, yogurth natural, tortas de frijoles con queso, de chilaquiles, quitar la nutella, mermelada o crema de mani.
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Ya nos estamos preparando para el lunes traer comida saludable solamente, aunque saldrá más caro la mano de obra porque ya no compraremos solamente, sino ahora hacerlo y traerlo nosotros desde temprano", explicó.
Si bien reconoce que será difícil cambiar los hábitos de consumo, considera que es un paso necesario para mejorar la alimentación de los niños.
"En México estamos muy acostumbrados a las papitas, a las galletas, harinas, pastelitos, antojos que están bien arraigados y será algo complicado meterles el chip de la comida saludable", concluyó.
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RC
