La Profeco alertó a los mexicanos sobre el consumo de las leches vegetales, pues muchas de las marcas que se venden en el mercado no son de buena calidad.
Así lo reveló el organismo público en un reciente estudio realizado a varios tipos de leches vegetales que se comercializan en el país.
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La Profeco realizó este análisis, suyo resultado publicó en su Revista del Consumidor, ante el uso cada vez más generalizado de este tipo de productos.
Y es que cada vez más personas están sustituyendo la leche de vaca, ya sea entera o deslactosada, por este tipo de leches que muchos expertos consideran que no son perjudiciales para la salud.
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En su estudio, la Profeco advirtió que muchas de estas bebidas, no deberían ser denominadas como leches vegetales, pues el término “leche” se reserva exclusivamente para el producto obtenido de las glándulas mamarias de los mamíferos.
Aunque aclaro que aunque no provengan de un mamífero, las leches vegetales pueden ser nutritivas y beneficiosas para la salud, mientras sean de buena calidad.
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Ante ello, el organismo reveló los resultados de su análisis que dan a conocer cuáles son las leches vegetales que no son de buena calidad a la venta en el mercado mexicano.
El estudio incluyó a 22 marcas de leches vegetales que están hechas a base de soya, coco, arroz, avena y almendra.
Estas son las leches vegetales de mala calidad, según Profeco
- Blue Diamond Almonds Almond Breeze (sabor almendra-chocolate): Contiene solo 2% de almendra y no cuenta con los sellos de “exceso sodio”, “exceso azúcares” ni “exceso calorías”, lo que incumple la normativa.
- Nestlé Carnation Clavel: Utiliza el término “alimento” sin especificar la cantidad de almendra en su composición, por lo que no se ajusta a la NOM-173-SE-2021.
- Valley Food: Usa la doble denominación “alimento líquido”, lo que no está permitido según la NOM-173-SE-2021.
- Silk (sabor almendra): Contiene 4% de almendra, pero no cumple con tener “50% más calcio que la leche”, como dice en su etiqueta, además de que dice “sin azúcar añadida”, pero cuenta con el sello de advertencia por exceso de azúcares.
*GG