León, Guanajuato.- La realidad económica golpea a los hogares: el sueldo no alcanza y el costo de la canasta básica es superior a lo que anuncia la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Se estima que alrededor del 35% de la población mexicana percibe ingresos inferiores al valor monetario de la canasta alimentaria, lo que los coloca en una situación de pobreza laboral.Suscríbete a nuestro canal de WhatsApp y recibe las últimas noticias directamente en tu celular
De acuerdo con la Profeco, el precio de la canasta básica para mayo de 2025 se ubica entre los $787.10 hasta los $955.40 pesos. Sin embargo, la percepción de los comerciantes y amas de casa en León difiere de estas cifras.
Precios dispares en el mercado local
Juan José Vega, comerciante de abarrotes en el mercado El Cortijo, refirió que, si bien el precio del azúcar bajó, los lácteos han incrementado debido a la escasez de agua y la poca producción de alimento para el ganado.
Antes el azúcar estaba en 30 pesos el kilo, hoy está en 20 pesos; el aceite está en 42 pesos cuando en semanas anteriores estaba sobre los 50 pesos. Lo que sí subieron fueron los lácteos, la leche bronca estaba en 15 pesos el litro y hoy está en 20 pesos".
Juan José Vega / Comerciante de abarrotes
Maru Santibáñez, ama de casa, expresó su frustración ante esta situación, confirmando que cada vez tiene que comprar menos porque "todo sube" y desmintiendo la idea de que el gobierno trabaja para que la canasta básica sea accesible.
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"Es de verdad sorprendente cómo cada día vemos que el salario ya no nos alcanza para prácticamente nada, no es justo que se diga que los precios bajen o se pongan al alcance de los mexicanos y la realidad es que ya nos acostumbramos a que tenemos que reducir nuestras compras para poder alcanzar a comprar lo que antes podríamos con nuestros sueldo", señaló.
Factores que afectan la producción y los precios
Juan José Vega indicó que son pocos los productos que bajan de precio, y muchos más los que suben, atribuyendo esta situación a varios factores que afectan al campo.
En el campo, la ganadería se ha visto afectada últimamente, pero lo que más afecta es la escasez de las lluvias, no hay pastura. Los Altos de Jalisco están sembrando agave en lugar de pastura para ganado y eso hace que se incremente el costo del alimento y la producción de leche también baja, entonces mantener un hato de vacas es muy costoso y laborioso".
Juan José Vega / Comerciante de abarrotes
El arroz es otro de los productos que escasea por la falta de lluvias. "El año pasado como llovió poco y a destiempo, el arroz se echó a perder elevando el precio del mismo e incluso la calidad por no haber producto", detalló Vega.
A la fecha, el precio del arroz no se ha normalizado: "había arroz de 20 o 30 pesos y ahorita se encuentra en 50 y 60 pesos el kilo, es una alza considerable y la calidad del arroz no es el mismo, el arroz entero viene más pequeño y el ama de casa lo reciente", especificó Juan José Vega.
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