Bienestar

Estos son los mejores dulces típicos mexicanos para disfrutar sin culpa, según Profeco

Más allá del sabor, estos dulces conectan con nuestras raíces y promueven el consumo local, resaltando su valor cultural y nutricional

México– La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha destacado la importancia de los dulces típicos mexicanos no solo como un deleite culinario, sino también como un puente hacia nuestras tradiciones prehispánicas y coloniales.

Estos manjares, que representan la esencia de la identidad nacional, están elaborados con ingredientes provenientes del campo mexicano, como el amaranto, el cacao, el coco y el piloncillo.

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La Profeco subraya que, además de ser deliciosos, muchos de estos dulces tienen beneficios nutricionales significativos. Por ejemplo, el amaranto, ingrediente principal de las tradicionales alegrías, es rico en proteínas, fibra, calcio y hierro, ayudando al desarrollo muscular y brindando sensación de saciedad.

¿Por qué elegir dulces tradicionales mexicanos?

La Revista del Consumidor aseguró que varios dulces típicos cumplen con los estándares sanitarios y nutricionales, aunque recordó que, como todo, deben ser consumidos con moderación para evitar un exceso de azúcar.

Entre la gran variedad de dulces tradicionales, la Profeco ha señalado algunos de los más representativos por su calidad y valor cultural:

  • Alegrías: Elaboradas con amaranto, son nutritivas y poseen alrededor de 120-150 calorías por 30 gramos.
  • Cocadas: Preparadas con coco rallado, azúcar y leche, con un contenido calórico de 110-140 calorías por porción.
  • Muéganos: Originarios de Puebla, hechos con harina y miel de piloncillo, aportan entre 120-160 calorías.
  • Palanquetas: Hechas con cacahuate, semillas y caramelo, ofrecen un contenido calórico de 150-180 calorías.
  • Ate: Dulce de frutas como guayaba o membrillo, con 90-120 calorías por porción.
  • Jamoncillo: Elaborado con leche, azúcar y canela, aporta entre 120-160 calorías.
  • Glorias: Dulce de leche quemada y nuez, con 130-170 calorías por pieza.
  • Camotes: Preparados con azúcar y esencias, tienen entre 100-130 calorías por porción.

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¿Cómo identificar dulces artesanales de calidad?

La Profeco recomienda optar por marcas reconocidas y verificar la limpieza del lugar donde se adquieren estos productos. Además, es importante que los dulces estén bien empaquetados y que los vendedores puedan detallar los ingredientes utilizados.

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RC

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