León, Guanajuato - Salomón Abredop López, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola, informó que el 34% del vino que se consume en México es producido en el país, en contraste con el 10% de hace 20 años.
Lo anterior fue expresado durante la inauguración de la Semana del Vino 2024 en Guanajuato, que se celebra del 4 al 9 de junio para promover la cultura vitivinícola de la región. Este evento incluye el Concurso Mundial de Bruselas (CMB), la segunda edición de Vive el Vino y el tercer Congreso Vitivinícola.
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Hoy en día, el 34% del vino que se consume en México es producido por mexicanos. Esto significa que hemos ganado terreno entre los consumidores, mientras que el 28 % del mercado pertenece a vinos chilenos, españoles y argentinos. Hace 20 años, solo el 10 % del vino era nacional, ahora es el 34 %”.
Salomón Abredop López / Presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola
Indicó que el sector vitivinícola, el segundo en ocupación de jornales diarios en la horticultura, tiene plantadas casi 40 mil hectáreas de uva y genera 500 mil jornales diarios en promedio a nivel nacional, lo que la convierte en un gran promotor del empleo y el desarrollo social.
De 12 a 420 bodegas impulsadas por Diego Sinhue
Abredop destacó que este logro ha sido posible gracias a personas como el gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, quien ha sido un gran aliado de los productores de vino. Gracias a las políticas públicas, el número de bodegas ha aumentado de 12 a 420.
En México se consumen 138 millones de litros de vino al año, de los cuales 38 millones se producen localmente y los otros 100 millones son importados. A medida que aumente la producción nacional, disminuirá la importación de vino de otros países.
El sector vitivinícola también genera enoturismo en ciudades como León, Aguascalientes, Saltillo y Tijuana, beneficiando a hoteles y comercios.
“Los hoteles se llenan los fines de semana con gente que viene a visitar los viñedos, lo que ha impulsado el crecimiento de restaurantes, hoteles y otros servicios turísticos alrededor de las vinícolas”, mencionó Abredop. Lee también: Guanajuato recibe el Concurso Mundial de vino de BruselasAdemás, uno de los objetivos principales es mantener la industria unida y sustentable, cuidando el medio ambiente y gestionando el agua, un recurso escaso en las zonas donde se cultiva la uva.
“Estamos tratando de aumentar la oferta de uva para mantener precios razonables y aumentar la producción en México”, señaló Abredop.
Evento convertirá a León en la capital mundial del vino: gobernador
El gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, quien inauguró la Semana del Vino 2024, aseguró que será una semana intensa y de gran valor.
Será una semana llena de actividades que pondrán en el ojo del mundo el vino de nuestro querido México; un evento que convertirá a León en la capital mundial del vino”.
Diego Sinhue Rodríguez Vallejo / Gobernador del estado
Participarán 54 países y 450 jueces internacionales, de los cuales 62 son mexicanos. Los especialistas analizarán más de 7,500 etiquetas de las mejores bodegas y viñedos del mundo, incluyendo 671 vinos mexicanos, 117 de ellos de Guanajuato.
Por primera vez en América, se buscará el Récord Guinness de la copa de vino más grande del mundo.
Entre los asistentes a la inauguración estuvieron presentes Baudouin Havaux, presidente del Concurso Mundial de Bruselas; Salomón Abredop, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola; Elías Torres Barrera, presidente de la Asociación de Uva y Vino de Guanajuato; Bernd Rohde, de la Italian German Exhibition Company México; y Ana María Arias, directora de Vive el Vino.
También asistieron Juan José Álvarez Brunel, Ramón Alfaro Gómez y Paulo Bañuelos Rosales, secretarios de Turismo, Desarrollo Económico Sustentable y Desarrollo Agroalimentario y Rural, respectivamente, junto con el presidente municipal interino de León, Jorge Jiménez Lona.MEJZ*