En un estudio realizado por un centro de investigación en Guanajuato señala que las agavinas pueden reducir los niveles de glucosa
El Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México informó que el Cinvestav Unidad Irapuato, Guanajuato, se encuentra realizando un estudio en el que con fines terapéuticos de las agavinas, obtenidas a partir del agave tequilana Weber variedad azul, se pueden ayudar a reducir los niveles de glucosa en la sangre y en el control del peso.
En el comunicado, el Cinvestav señaló que las agavinas “pueden ser usadas como prebióticos de gran calidad capaces de mejorar la salud de la microbiota intestinal, entre otros beneficios”.
Asimismo, en estudios ‘in vivo’, los investigadores del centro “demostraron como beneficio adicional del producto obtenido de los agaves una mayor secreción de la hormona incretina (GLP-1), encargada de controlar el apetito en modelos animales, al tiempo que reduce la producción de la grelina, relacionada con la sensación de ansias por comer".
“Los resultados obtenidos muestran que los fines terapéuticos de las agavinas, también ayudan a reducir los niveles de glucosa en la sangre a través del fortalecimiento de la microbiota”, señalan.