León, Guanajuato - Durante esta temporada de fiestas, es común que las familias celebren la Navidad o el Año Nuevo compartiendo los alimentos en cenas y comidas, pero a pesar de la alegría y el clima festivo de estas fechas, es justo también el periodo de mayor proliferación del norovirus.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) reportaron un incremento significativo en los brotes de norovirus en Estados Unidos, alcanzando 91 casos durante la semana del 5 de diciembre, en comparación con 69 de la semana anterior.
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Este virus, principal causante de enfermedades transmitidas por alimentos en EE.UU., representa el 58% de las infecciones alimentarias anuales en el país norteamericano, mientras que los casos en México son cada vez más frecuentes.
¿Cuáles son los síntomas del norovirus?
Los síntomas, que incluyen vómitos, diarrea, dolor abdominal, fiebre y náuseas, suelen aparecer entre 12 y 48 horas después de la exposición y pueden persistir hasta tres días, según Mayo Clinic.
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Aunque comúnmente se asocian las enfermedades gastrointestinales con el calor, el norovirus muestra mayor prevalencia durante los meses fríos, específicamente entre noviembre y abril.
La transmisión del virus ocurre principalmente por consumo de alimentos o bebidas contaminados, contacto con superficies infectadas o interacción cercana con personas contagiadas, quienes pueden ser portadoras incluso sin presentar síntomas.
Si bien cualquier persona puede contraer el virus, los grupos más vulnerables son niños pequeños, adultos mayores y personas inmunodeprimidas, para quienes la deshidratación representa un riesgo particular.
¿Cómo puedo evitar una infección de norovirus?
Para prevenir una eventual infección de norovirus, se recomienda mantener una higiene rigurosa con lavado frecuente de manos, consumo de alimentos bien cocidos, desinfección de superficies y precauciones especiales al manipular alimentos.
En caso de contraer la infección, se recomienda el aislamiento durante dos o tres días después de la desaparición de síntomas, evitar la manipulación de alimentos y mantener una hidratación adecuada, ya que no existe un tratamiento específico contra el virus.
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Los síntomas de deshidratación, que requieren atención especial, incluyen sequedad bucal, reducción en la micción y mareos al incorporarse.
JRP
