México - Una vendedora ambulante fue captada en video mientras llenaba sus ollas para hervir elotes con agua de riego, lo que ha dejado perplejos a los usuarios de internet.
El hecho ocurrió en plena Alameda Central, en la Ciudad de México, y ha provocado una fuerte polémica por los riesgos sanitarios que implica.
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¿Qué tal un vasito de elote con agua de riego?
En la grabación se observa a un hombre con uniforme rojo usando una manguera para llenar las vaporeras del carrito de supermercado que la comerciante utiliza para vender los elotes.
El video se volvió viral, generando miles de reacciones. Los comentarios de los usuarios exigen regulación para este tipo de puestos.
Deberían de regular la higiene en puestos informales, ya que ellos también son un punto de infección no consuman a esas personas”, se lee en uno de los mensajes. Otros usuarios criticaron duramente la falta de control: “¿Quién sería el ingenuo que piense que lo hacen con agua purificada?”.
AQUÍ EL VIDEO DE LA MUJER:
¿Qué contiene el agua de riego que preocupa tanto?
En los últimos años, debido a la sequía, muchos gobiernos locales han optado por regar jardines públicos con aguas tratadas, no aptas para consumo humano. Estas pueden contener metales pesados, pesticidas, bacterias y residuos industriales.
Aunque son útiles para el riego de plantas, su uso en la preparación de alimentos, como los elotes con agua de riego, representa un grave riesgo para la salud pública. Especialistas en salud han advertido que ingerir alimentos cocinados con agua de riego podría ocasionar enfermedades intestinales, intoxicaciones o incluso infecciones graves.
Llaman a actuar ante elotes con agua de riego
Este caso revela una problemática urgente: la falta de regulación sanitaria en puestos ambulantes. Mientras tanto, miles de personas podrían estar expuestas a consumir elotes con agua de riego sin saberlo.
El video deja en evidencia la necesidad de acciones inmediatas por parte de las autoridades de salud y protección civil para evitar brotes infecciosos en zonas urbanas de alta afluencia.