Si eres de las personas que les preocupan las arrugas y las marcas de la edad,
te recomendamos incluir este alimento en tu dieta para aumentar tus niveles de colágeno.
El colágeno es una proteína que beneficia no solamente a la piel, si no también a los huesos, ligamentos y cartílagos.
Desafortunadamente,
conforme vamos envejeciendo, se reduce la producción de colágeno en el cuerpo, por lo que empezamos a sufrir de arrugas, flacidez y dolores articulares.
Aunque existen productos de belleza y suplementos que nos ayudan a compensar la falta de colágeno, también se puede mejorar con la alimentación.
La
Fundación Española de Nutrición (FEN) reveló recientemente que el pollo, además de ser una excelente fuente de proteínas baja en grasas, también es una gran fuente de colágeno.
En especial,
las patas de pollo son ricas en colágeno, ayudando a mejorar la piel y aliviar los dolores de articulaciones.
Tres o cuatro patas de pollo pueden tener hasta 17 gramos de colágeno.
Para consumirlas, se puede hacer a través de caldo, que también ayuda a reducir los dolores de cabeza.
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