Ciudad de México - El huevo es uno de los alimentos más utilizados por los mexicanos, sobre todo a la hora del desayuno.
Y es que en la mesa nunca puede faltar unos deliciosos huevos rancheros, revueltos, a la mexicana, ahogados, divorciados, entre otras tantas variedades en las que se cocina.
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Además, el valor de este súper alimento aumenta por la gran cantidad de nutrientes que aporta a la salud, además la facilidad con la que se prepara y lo económico que resulta.
Sin embargo, no todo es 'miel sobre ojuelas', pues hay algunas marcas de huevos que no son de calidad ni contienen los nutrientes que uno se imagina.
Ante la importancia de este alimento en la dieta mexicana, la Profeco realizó un estudio para detectar las mejores marcas de huevo y las más nutritivas.
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El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó 24 marcas (7 de huevo rojo y 17 de huevo blanco) con la finalidad de detectar su aporte nutricional, frescura y calidad sanitaria.
Aquí te dejamos la lista para que la consideres la próxima vez que salgas a comprar tu despensa.
Estas son las mejores marcas de huevo, según Profeco
- El huevo rojo de la marca Bachoco Enriquecido Naturalmente es el producto con más valor nutricional en el mercado mexicano al contener unos 327 mg de omega-3 por unidad.
- El huevo blanco de la marca Bachoco Enriquecido Naturalmente, es el segundo de mejor calidad al contener 314 mg de omega-3 por unidad.
- El huevo blanco San Juan Light ocupa el tercer sitio en cuanto a calidad y nutrición, 168 mg de omega-3 por unidad.
Además, la Profeco comprobó que estas tres marcas de huevo no presentaban salmonella, además de que pasaron la prueba de calidad sanitaria.
*GG
