¿Por qué esta crema de avellana es un riesgo para tu salud? Te lo contamos
Altos niveles de azúcar, grasas saturadas y un cuestionado aditivo colocan a esta popular crema untable en el centro de la controversia

México- En un llamado a la prevención, la organización El Poder del Consumidor ha emitido una alerta sobre una crema de avellana de uso común en hogares mexicanos.
Un análisis exhaustivo reveló que la marca Cremino Avellana untable, podría representar serios riesgos para la salud, en particular debido a la presencia del aditivo TBHQ (Butilhidroquinona terciaria), además de altos niveles de azúcares, grasas saturadas y calorías.
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Los peligros del TBHQ
Según el informe, el TBHQ es un conservador asociado con efectos adversos como citotoxicidad, genotoxicidad y potenciales riesgos cancerígenos cuando se consume en dosis superiores a 0.7 mg/kg. Estudios recientes han alertado sobre su impacto negativo en la salud pública, especialmente al ser consumido de manera frecuente.
Exceso de azúcar, calorías y grasas saturadas
Cada porción de 30 gramos de Cremino Avellana contiene:
- Azúcares: 12.15 gramos (equivalente a 2.43 cucharadas cafeteras).
- Calorías: 284.8 calorías, representando el 7.97% del consumo diario recomendado para un adulto promedio.
- Grasas saturadas: 2.49 gramos.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que los azúcares añadidos no deben superar el 10% de la ingesta calórica diaria, límite ampliamente rebasado por este producto. Además, su contenido calórico y de grasas saturadas excede los límites establecidos en la norma NOM-051.
Impacto en la salud
El consumo habitual de Cremino Avellana está relacionado con enfermedades graves como obesidad, diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares y colesterol alto, especialmente en niños y adolescentes.
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Desglose de ingredientes principales:
- Azúcares añadidos (sacarosa, jarabe de maíz).
- Aceite vegetal, sólidos de la leche, cocoa, grasa vegetal.
- Avellanas al 2.7% (equivalente a 9.45 gramos por envase).
- TBHQ (Butilhidroquinona terciaria).
El Poder del Consumidor insta a los consumidores a evaluar cuidadosamente los productos que forman parte de su dieta diaria, especialmente aquellos dirigidos a niños. Además, se exhorta a las autoridades a reforzar la regulación sobre el uso de aditivos potencialmente peligrosos y a promover una mayor transparencia en el etiquetado.
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RC